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高校妹抢着打卡拍「网美照」 最美学生餐厅长

时间:2019-05-16 浏览次数:

育成高中提供)

崔至云/

记忆中的学生餐厅常常是夹杂的许多味道,甚至是幽暗潮湿。育成高中去年2月起开始整修老旧大型厨房和地下室的阴暗用餐环境,今年9月完成了崭新的学生餐厅,目前营运2周,育成高中校长张勋诚表示,新餐厅以绿能为概念,创造美感满分的环境,并将座位增加至600个以上,让更多学生愿意来餐厅用餐。

张勋诚说,新的餐厅取名为「育见幸福食堂la cantine du bonheur de yucsh」,同时也藉此推行禁用一次性餐具,「这里是是北市最美的学生餐厅」,处处是网美打卡景点,彩色的食物雕塑意象,净白天窗的长廊,就像是咖啡厅,在往里走,有食物廊道及户外用餐区,而食材营养师也会依照食品标準与厂商供应健康且卫生的食物。学生在这里可以享用早餐、午餐、下午茶。

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▲▼育成高中学生餐厅设计成宽阔清爽的用餐环境,并配上黑灰白的桌椅,以及充满设计感的餐灯。(图/育成高中提供)

育成高中营养师廖英茵表示,在餐厅试营运之后与餐厅厂商有充分的讨论与监督,除了多元化餐点选择,更落实「食品良好卫生规範準则」,兼具美味与营养让学生得到健康。学生们也认为,有好的学生餐厅让他们每天期待中午和同学的欢乐时光,无论现烤吐司、自助餐或义大利麵、咖哩饭、牛肉麵都让他们觉得犹如置身国外电影的学生餐厅,在学习与课程间也变得更有精神与效率。

育成高中总务主任洪千玉则提到,在招标完成的建设期间与知名的许真豪建筑师及建设厂商、家长会、教师会、学生代表等有很多的讨论规画,以美感教育、环境教育为出发,除了环保绿能与节能的设计外,更强调採法式餐厅的高质感与优美的环境,除了提供学生美感境教,其实用性更具有可成为老师在此教学或各科共备的交流平台。

▲除了室内用餐区,另外也包括绿意盎然的户外用餐区。(图/育成高中提供)

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